Повар

МКДОУ Д/С № 1 "ОРЛЕНОК"

Условия работы

Город

Козельск   –   на карте

Заработная плата

19 242 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

Должен знать:

требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

• способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарныхизделий, при их тепловой обработке;

• процессы и режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

• способы применения ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качествблюд, напитков и кулинарных изделий;

• технологии наставничества и обучения на рабочих местах;

• рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента и т.д.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется