Буфетчик

Музей Победы

Условия работы

Город

Жуков, Ул. Советская, дом 1   –   на карте

Заработная плата

35 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

- оформление в соответствии с ТК РФ.

- стабильная заработная плата 35 000 руб. после вычета налогов;

- график работы 2/2

- полный рабочий день.

Обязанности

- получение продуктов со склада и реализация в строгом соответствии с нормами их выхода и отпуска;

- подготовка продуктов к продаже (проверка наименования, количества, цен, осмотр внешнего вида);

- продажа готовой продукции;

- приготовление и продажа горячих напитков (чай, кофе);

- участие при проведении инвентаризации;

- ведение кассовой документации;

- соблюдение профессиональной этики в процессе обслуживания посетителей: вежливость, тактичность, внимательность;

- предупредительность, создание атмосферы гостеприимства, терпение, выдержанность;

- поддержание чистоты рабочего места в течение смены;

- поддержка имиджа Музея Победы.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года

Требования

- наличие медицинской книжки;

- знание правил обслуживания посетителей в буфете и расчета с ними;

- знание ассортимента, нормы отпуска реализуемых блюд, закусок и напитков;

- соблюдение товарного соседства, сроков и температурного режима хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий и покупных товаров;

- знание способов и правил размещения и выкладки товара на буфетных стойках и прилавках, режимы хранения продуктов в холодильных шкафах;